Nieuws

Nog geen Nederlandse biologische vis

Gepubliceerd op
21 maart 2011

Er komt voorlopig geen biologische vis uit Nederland. Gevestigde handelaren en vooral zuidelijke EU-lidstaten zagen het niet zitten dat het Nederlandse kweeksysteem biologisch zou worden.

Sinds kort zijn er Europese voorschriften voor biologische kweekvis. De onderhandelaars zijn erop uitgekomen, dat biologische vis alleen kan komen van kooien op zee, vijvers of stromend buitenwater. Vrijwel alle vis in Nederland wordt gekweekt in grote bassins, waarvan het water na zuivering opnieuw wordt gebruikt. Het waterverbruik is daardoor beperkt en de afvalstroom goed beheersbaar. Maar tegenstanders vonden dit systeem te kunstmatig en wilden daarom ook niet nadenken over aanvullende eisen.

De viskwekers proberen nu voor hun duurzaam gekweekte vis een ander keurmerk te vinden. Ondertussen werken onderzoekers aan verdere verbetering van het systeem.

Downloads

Meer downloads

Links