Nieuws
Nieuwe website promoot biologisch geitenvlees
Biologische boeren en tuinders trekken steeds vaker samen op in het onderzoek. Uiteindelijk worden zowel de biologische als de gangbare sector daar duurzamer van.

Op de site, met als ondertitel ‘biologisch vlees met karakter’, laten de initiatiefnemers zien waarom biologisch geitenvlees het proeven waard is. Ze doen dat met achtergrondinformatie, recepten en recensies uit de regionale en landelijke pers. Ook bevat de site verkoopadressen, gesorteerd op postcode (o.a. de zaterdagse Noordermarkt in Amsterdam en de Hofwebwinkel uit Dronten).
De initiatiefnemers hebben als doel om extra verkoop van biologische geitenvleesproducten van het eigen bedrijf te bevorderen en om door samenwerking te kunnen voldoen aan de extra vraag, die zij individueel niet of niet volledig kunnen bedienen.
BioVak
Geitenvlees.com staat woensdag 19 en donderdag 20 januari op de bioVak. U kunt hen vinden bij de stand Van Eigen Erf (D.243) en bij de stand De Groene Geit (F.350).
Meer informatie over de BioVak kunt u vinden op www.biovak.nl.
- Contact informatie: Harry Kortstee, LEI van Wageningen UR
Links
- www.geitenvlees.com
- www.biovak.nl
- Nieuwsbericht ‘Geitenvlees: van individuele vermarkting naar gestructureerde groepsaanpak’