Nieuws

Biologische landbouwbedrijven kunnen groeien en duurzaam blijven

Gepubliceerd op
16 februari 2012

Schaalvergroting is ook mogelijk binnen de biologische landbouw. Dit hoeft geen gevolgen te hebben voor de duurzaamheid van de productie. Grote biologische bedrijven moeten wel rekening houden met enkele aandachtspunten. Verder remt dure grond de groei van biologische bedrijven omdat zij relatief veel grond nodig hebben.

Dat zijn de belangrijkste conclusies uit het onderzoek Duurzame schaalvergroting van het LEI, onderdeel van Wageningen UR. Het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) wilde graag weten hoe biologische ondernemers een groot bedrijf goed kunnen combineren met de uitgangspunten van biologische landbouw. Daarnaast inventariseerde het LEI de eventuele problemen waar deze ondernemers tegenaan lopen.

Aandachtspunten

Volgens de onderzoekers hebben biologische bedrijven bij schaalvergroting in elk geval te maken met drie aandachtspunten:

  • een mogelijke nieuwe invulling in het productiesysteem van de samenhang tussen mens, dier, plant en natuur;
  • extra aandacht voor het behouden van contact met de maatschappij;
  • voldoende aandacht kunnen geven aan het individuele dier en gewas.

Contact informatie: Rosemarie Slobbe, LEI van Wageningen UR

Downloads

Meer downloads