Archief Nieuws Markt en ketens 2012

Sociale media inzetten op een multifunctioneel bedrijf
22 november 2012 - Anno 2012 zijn sociale media een veelgebruikte marketingtool, waarmee ook multifunctionele landbouwbedrijven hun klanten kunnen bereiken. Contact...
Oorzaak soms slecht schuimende biologische melk nog niet duidelijk
9 november 2012 - Biologische melk schuimt niet altijd goed. Maar het blijft onduidelijk waarom het de ene keer wel lukt om een goede cappuccino te maken met...
KennisCoalitie Organics biedt maatwerk in kennis en opleiding
25 oktober 2012 - KennisCoalitie Organics (KC Organics) is de nieuwe partner voor kennis en opleiding in de biologische sector. Het biedt en bundelt cursussen,...
Nieuwe wegen voor veredeling gewassen kleine markten
19 september 2012 - Veredeling van rassen passend bij de biologische teelt vormt een belangrijk aspect in de biologische productieketen. Knelpunt is echter dat deze...
Biologisch: strategisch alternatief voor melkveehouders
4 september 2012 - De markt voor biologische zuivel is de afgelopen jaren met 40% gegroeid. Voor ruim 10.000 melkveehouders in Nederland is omschakelen financieel...
Consumenten zien marktkansen voor deels duurzame voedselproducten
17 augustus 2012 - Uit onderzoek van LEI Wageningen UR onder circa 1000 Nederlanders blijkt dat consumenten de komst van deels duurzame voedingsproducten waarderen; 76%...
Hoe duurzaam is de biologische landbouw?
13 augustus 2012 - De biologische landbouw is een op duurzaamheid gerichte keten met een gecertificeerd product en een sterk groeiende markt. De certificering zorgt voor...
BioValley in Nederland
9 augustus 2012 - Uitgaande van de ervaringen met het eerste cluster van biologische bedrijven in Nederland – de Bronsweg nabij Lelystad – onderzocht PPO...
Kansen en knelpunten voor korte ketens
8 augustus 2012 - Streekproducten lenen zich uitstekend voor afzet in een korte keten. Wat kan een ondernemer doen om het opzetten en beheren van een korte keten met...
Consument besteedt meer geld aan biologisch voedsel
8 juni 2012 - In 2011 steeg de omzet van duurzaam voedsel ten opzichte van 2010 met 30,5%. Het marktaandeel van duurzaam voedsel steeg hiermee van 3,5 naar 4,5%....