Archief Nieuws Markt en ketens 2012
-
Sociale media inzetten op een multifunctioneel bedrijf
- Anno 2012 zijn sociale media een veelgebruikte marketingtool, waarmee ook multifunctionele landbouwbedrijven hun klanten kunnen bereiken. Contact... -
Oorzaak soms slecht schuimende biologische melk nog niet duidelijk
- Biologische melk schuimt niet altijd goed. Maar het blijft onduidelijk waarom het de ene keer wel lukt om een goede cappuccino te maken met... -
KennisCoalitie Organics biedt maatwerk in kennis en opleiding
- KennisCoalitie Organics (KC Organics) is de nieuwe partner voor kennis en opleiding in de biologische sector. Het biedt en bundelt cursussen,... -
Nieuwe wegen voor veredeling gewassen kleine markten
- Veredeling van rassen passend bij de biologische teelt vormt een belangrijk aspect in de biologische productieketen. Knelpunt is echter dat deze... -
Biologisch: strategisch alternatief voor melkveehouders
- De markt voor biologische zuivel is de afgelopen jaren met 40% gegroeid. Voor ruim 10.000 melkveehouders in Nederland is omschakelen financieel... -
Consumenten zien marktkansen voor deels duurzame voedselproducten
- Uit onderzoek van LEI Wageningen UR onder circa 1000 Nederlanders blijkt dat consumenten de komst van deels duurzame voedingsproducten waarderen; 76%... -
Hoe duurzaam is de biologische landbouw?
- De biologische landbouw is een op duurzaamheid gerichte keten met een gecertificeerd product en een sterk groeiende markt. De certificering zorgt voor... -
BioValley in Nederland
- Uitgaande van de ervaringen met het eerste cluster van biologische bedrijven in Nederland – de Bronsweg nabij Lelystad – onderzocht PPO... -
Kansen en knelpunten voor korte ketens
- Streekproducten lenen zich uitstekend voor afzet in een korte keten. Wat kan een ondernemer doen om het opzetten en beheren van een korte keten met... -
Consument besteedt meer geld aan biologisch voedsel
- In 2011 steeg de omzet van duurzaam voedsel ten opzichte van 2010 met 30,5%. Het marktaandeel van duurzaam voedsel steeg hiermee van 3,5 naar 4,5%....