Nieuws

Kunstmatig drogen van gras voor meer DVE

Gepubliceerd op
6 november 2014

Een eerste stap voor bedrijven met herkauwers om te besparen op duur eiwitrijk krachtvoeder is de kwaliteit van het ruwvoeder zo hoog mogelijk te houden. Eiwitrijke gewassen zoals grasklaver komen maximaal tot hun recht in het rantsoen als het aanwezige eiwit op pensniveau optimaal wordt benut

Kunstmatig drogen van gras voor meer DVE

Voldoende onbestendig eiwit is nodig om de pestbacteriën voldoende stikstof te leveren. In rantsoenen met grasklaver is er echter regelmatig een overschot aan onbestendig eiwit (hoge OEB). Dit eiwit gaat verloren en wordt uitgescheiden als ureum wat tot uiting komt in ureumgehaltes in de tankmelk van meer dan 300mg/L.

Vanaf het maaien wordt het aanwezige eiwit in grasklaver afgebroken door enzymes die in de plant aanwezig zijn en door microbiële enzymes tijdens het inkuilen. Voordrogen tot 40 procent DS bij gunstig weer gevolgd door een goede melkzuurfermentatie zorgt bij inkuilen dat het oorspronkelijke eiwit minimaal wordt afgebroken. Wanneer kuilen natter worden ingekuild en er bovendien meer kans is op boterzuurfermentatie zal het DVE gehalte van de kuil dalen en zal het aandeel onbestendig eiwit stijgen.

Eiwit in grasklaver houden

De beste manier om het aanwezige eiwit in grasklaver te behouden is er hooi van te maken. Met het Belgische weer is dat geen optie voor alle sneden doorheen het jaar. Wat wel kan is na het voordrogen op het veld het gewas in de schuur kunstmatig te drogen. Deze manier van bewaren levert de hoogste DVE waarde op. Warme en droge lucht wordt via een ventilator onderaan een droogbox ingeblazen. Het gras ligt op een rooster en de (warme) lucht passeert van onder naar boven door het gras. De drogingslucht kan worden opgewarmd met een brander op hout, gas of mazout of met een warmtepomp. Soms wordt ook warme lucht aangezogen uit een dubbele dakconstructie waarbij door het gebruik van zwarte dakplaten de lucht door de zon wordt opgewarmd.

Excursie naar hooidrooginstallatie

In het kader van het CCBT project ‘Naar een betere eiwitvoorziening bij biologisch vee’ werd een bezoek gebracht aan de nieuwe hooidrooginstallatie op Hoeve De Ploeg in Herselt. Lees hier het verslag van de totale excursi: Kunstmatig drogen van gras voor meer DVE.

Bron: CCBT

Contact

Luk Sobry (Wim Govaerts & co cvba), uk.sobry@bioconsult.be of Annelies Beeckman (Inagro), annelies.beeckman@inagro.be