Nieuws

Keurmerk beïnvloedt reputatie van andere producten

Gepubliceerd op
3 september 2009

Door de aanwezigheid van producten met een duurzaamheidslabel gaan consumenten de producten zonder keurmerk op de langere termijn minder duurzaam vinden. Dit is aangetoond in een onderzoek van LEI Wageningen UR. Het effect is gevonden in de context van koffie, waarbij het Eko-Fair Trade keurmerk gebruikt is.

Dit is het eerste onderzoek naar de invloed van een biologisch keurmerk op mensen die routinematig gangbare producten kopen en biologische producten links laten liggen. Er is geen onmiddellijk neveneffect aangetoond; de consument gaat niet direct - na één blik op de duurzaamheidslabels - negatiever denken over gangbare producten. Maar op de langere termijn doet dit effect zich wel voor: consumenten die steeds met keurmerken geconfronteerd worden, zijn steeds iets minder tevreden over de aankoop van een gangbaar product en het bedrijf dat het product maakt.

Dit betekent dat het biologische EKO-label ook invloed heeft op de niet-kopers van biologische producten. Dit is een tot op heden onderbelicht effect van keurmerken dat mogelijkheden biedt voor beleid dat inzet op verduurzaming van de hele landbouw. Het effect kan producenten aanmoedigen om hun productlijn duurzamer te maken. Door de geleidelijk groeiende ontevredenheid van consumenten met gangbare producten ontstaat er ruimte in de markt voor een concurrent die alle voordelen van gangbare producten biedt (zoals een lage prijs, een vertrouwd merk, enzovoort) maar die net even iets duurzamer produceert.

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit heeft de laatste jaren veel aandacht besteed aan keurmerken, als middel om duurzaamheid te stimuleren zonder de markt daarbij te onderwerpen aan wet- of regelgeving. Om het effect van dat beleid te meten wordt vooral gekeken naar het marktaandeel van de producten met duurzame labels. De resultaten van dit onderzoek suggereren dat er naast marktaandeel nog andere indicatoren zijn voor wat biologische producten teweeg kunnen brengen in de markt.

Klik hier voor de samenvatting en het volledige rapport "Wat brengen keurmerken nog meer teweeg?"