Nieuws

Inagro brengt praktijkgids spelt uit

Gepubliceerd op
28 mei 2015

In opdracht van het project ‘Bio zoekt Boer – Bio zoekt Keten’ ontwikkelde Inagro een praktijkgids spelt. Die moet geïnteresseerde telers opnieuw vertrouwd maken met de teelt van spelt en hen helpen bij het wegwerken van logistieke knelpunten.

Praktijkgids biologisch spelt

Spelt raakte als ‘oergraan’ in de verdrukking in de tweede helft van de vorige eeuw. De belangrijkste reden was dat er met tarwe en triticale waren hogere saldo's te realiseren waren. Biologische veehouders telen nog een beperkt aantal hectares spelt uit voedertechnische redenen.

Toch is het gebruik van spelt sinds 2010 opnieuw sterk toegenomen in de voedingsindustrie. Omdat internationaal de vraag groter is dan het huidige aanbod, trekt de prijs erg aan. De afgelopen jaren lagen prijzen tussen € 600,- tot € 800,- en meer per ton ongepelde spelt. Hoewel de Vlaamse voedingsindustrie vaak bediend wordt door de internationale graanhandel, is er een stijgende vraag naar lokaal geteelde granen.

Praktijkgids over teelt van spelt

De praktijkgids biologische spelt wil geïnteresseerde telers opnieuw vertrouwd maken met de teelt van spelt en hen handvaten aanreiken om de logistieke knelpunten weg te werken. Vanuit de werking van 'Bio zoekt Keten' en 'Bio zoekt Boer'  zal dan verder gebouwd worden om deze keten effectief te ontwikkelen en te begeleiden. Inagro wil zich verbinden als partner in dit traject.

Aandacht voor spelt op Open Velddag

Omdat rassenkeuze een erg belangrijk aandachtpunt is bij de teelt en de afzet van spelt, nam Inagro in 2014 het initiatief om een vergelijkende rassenproef biologische spelt uit te zaaien. Op de Open Velddag op woensdag 17 juni wordt er toelichting gegeven bij de proeven en kun je de speltrassen zelf komen bekijken op het proefbedrijf biologische landbouw van Inagro in Rumbeke.

Publicatie

Praktijkgids biologische spelt

Bron: CCBT

Contact

Karel Dewaele, Inagro, karel.dewaele@inagro.be